Người tiêu dùng hưởng giá rẻ trong khi người chăn nuôi chịu thiệt, bức tranh trái ngược kéo dài hơn nửa năm trên thị trường Cộng hòa Séc và châu Âu. Giá sữa rơi về quanh 10 Kč/lít, phản ánh tình trạng suy yếu kéo dài của giá thu mua.

Theo số liệu mới nhất cho tháng 5, các nhà máy sữa chỉ trả cho nông dân 9,8 Kč cho mỗi lít, trong khi cùng kỳ năm trước là 13,3 Kč/lít. Mức sụt giảm hơn một phần ba khiến thu nhập của trang trại lao dốc.

Trong khi đó, chi phí sản xuất năm ngoái tăng thêm 5%, đạt 11,05 Kč cho mỗi lít sữa theo Viện Nghiên cứu Sản xuất Chăn nuôi (Výzkumný ústav živočišné výroby). Chênh lệch giữa giá thu mua và giá thành khiến nhiều hộ phải bán dưới chi phí.

Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Cộng hòa Séc  Martin Pýcha mô tả toàn ngành đang bị kẹp giữa hai gọng kìm: giá thu mua thấp do áp lực từ các chuỗi bán lẻ và chi phí bao bì, logistics cùng lao động liên tục tăng.

Yếu tố thị trường bên ngoài cũng làm trầm trọng thêm tình hình. Việc Trung Quốc không thu mua càng thu hẹp đầu ra, đẩy giá trên thị trường Séc và châu Âu xuống sâu hơn.

Kết quả là người chăn nuôi bán dưới giá thành, còn người mua tạm thời được lợi từ giá thấp. Toàn bộ chuỗi cung ứng sữa vận hành trong thế bị ép, với biên lợi nhuận ở khâu sản xuất bị bào mòn mạnh.