Ngày xét xử thứ hai xoay quanh chân dung của Delphine Jubillar-Aussaguel và tiếng nói của hai con. Người giám hộ được tòa chỉ định cho biết Louis tin cha mình chịu trách nhiệm và khẩn cầu ông nói rõ nơi có thi thể để tìm lại mẹ, trong khi Elyah vẫn đầy thắc mắc. Hai em sống với dì và dượng, được gia đình che chở và học hành tốt, nhưng vẫn mang chấn thương tâm lý.

Cédric Jubillar tiếp tục bác bỏ mọi cáo buộc. Lời khai đầu tiên của anh vào hôm mở phiên vẫn khẳng định không liên quan đến sự biến mất của vợ trong đêm 15–16/12/2020 ở Cagnac-les-Mines. Thi thể chưa từng được tìm thấy; bị cáo bị giam cách ly từ tháng 6/2021 tại nhà tạm giam Seysses.

Phiên tòa dự kiến kéo dài bốn tuần, đến ngày 17/10, với 65 nhân chứng và 11 giám định viên, thu hút khoảng 300 cơ quan báo chí. Nếu bị kết tội, Cédric Jubillar đối mặt án tù chung thân.

Không khí tranh tụng căng thẳng: điều tra viên nhân thân được thẩm vấn về cuộc sống của Delphine và quan hệ vợ chồng; phía bào chữa cố gắng chứng minh Delphine ít gắn bó với con hơn vào năm 2020, gây phản ứng từ nguyên đơn. Theo điều tra viên, nhiều người thân nhìn nhận Cédric là người chịu trách nhiệm.